Zupy
Każdą zupę podajemy z chlebkiem puri z własnej piekarni
-
Szef kuchni poleca
Solijanka
wędzona kiełbasa/oliwki/cytryna/ogórek kiszony/jogurt/koperek/pieczywo domowe puri -
Kharcho
pikantna wołowa z ryżem/ kolendra/ pieczywo domowe puri -
Szpinakowa po gruzińsku
szpinak świeży/ kolendra/ cebulka/ pietruszka/ koperek/ śmietana wege/ orzechy włoskie/ pieczywo domowe puri
Przystawki
-
Szef kuchni poleca
Talerz przekąsek gruzińskich
ser gruziński/ kiełbasy domowe/ roladki mięsne/ pasty warzywne pchali/ papryka lub bakłażan z orzechami/ kapusta megrelska,/ chlebek puri -
Talerz przekąsek gruzińskich VEGE
pasty warzywne phali/ papryka lub bakłażan z orzechami/ kiszonki domowe/ ser gruziński -
Talerz kiszonek domowych
kapusta megrelska kiszona z buraczkami i czosnkiem/ marchew marynowana/ ogórek kiszony/ pieczarki marynowane/ kwiaty jonjoli/ pomidory kiszone/ pieczywo domowe puri -
Sałatka Szefa Kuchni
kiszonki domowe/ mix sałat/ kurczak/ domowy majonez/ czosnek/ pieczywo domowe puri
Dania wege i rybne
-
Boczniaki po gruzińsku
boczniaki/ orzechy włoskie/ kolendra/ pieczywo domowe puri -
Adzabsandali
bakłażan/ papryka/ pomidory/ pieczarki/ fasolka szparagowa/ ziemniaki/ kolendra/ pieczywo domowe puri -
Sum w sosie śmietanowym
sum filet/ śmietana/ gorgonzola/ ziemniaki pieczone
Chinkali
Historia kraju i narodu zamknięta w aromatycznym, soczystym farszu pierogów Chinkali.
Tradycja nakazuje jeść je bez użycia sztućców.
Tradycja nakazuje jeść je bez użycia sztućców.
-
Chinkali z cielęciną
4 szt. pierożki z cielęciną i bulionem -
Chinkali ze szpinakiem
4 szt. tradycyjne pierożki ze szpinakiem i serem
Chaczapuri
Tradycyjne placki drożdżowe z dużą ilością farszu.
-
Nowość
Chaczapuri megruli z serem
placek drożdżowy z mieszanką trzech serów z mleka krowiego -
Chaczapuri ispanahi
placek drożdżowy ze szpinakiem i serem -
Kubdari
placek drożdżowy z cielęciną i przyprawami -
Chaczapuri Adżarskie
placek drożdżowy z serem i wbitym jajkiem
Dania mięsne
-
Tolma
gołąbki w liściach winogron z mięsem i ryżem, sos czosnkowy/ pieczywo domowe puri -
Bakłażan faszerowany
cały bakłażan/ mięso wołowo-wieprzowe/ ser/ granat -
Haszlama
gulasz w wołowiny z warzywami/ pieczywo domowe puri -
Czkmeruli
kurczak w delikatnym sosie śmietanowo- czosnkowym/ ziemniaki pieczone -
Chakrakuli
wątróbka drobiowa/ kolendra/ cebulka/ granat/ pieczywo domowe puri -
Lule kebab
jagnięcina/ wołowina/ cebula/ granat/ ziemniaki pieczone/ sos adżika -
Pikantna fasolka po gruzińsku
biała fasola/ pieczarki/ papryka/ cebula/ boczek/ pomidory/ pieczywo domowe puri
Dla dwojga
-
Tavaduri
Lule kebab gruziński/ tolma- gołąbki/ chinkali 2szt./ czeburek- placek drożdżowy/ ziemniaki pieczone/ kiszonki/ sos adżika/ sos czosnkowy
Dla dzieci
-
Nuggetsy drobiowe
frytki/ marchewka
Desery
-
Pakhlava
ciastko orzechowe -
Miodownik
Dodatki
-
Kapusta megrelska
Domowa biała kapusta kiszona z burakami i czosnkiem. -
Ziemniaki
Pieczone ze swańską solą -
Frytki
-
Sos adżika
-
Sos czosnkowy
-
Sos tkemali
Napoje
-
Lemoniada gruzińska butelkowa gazowana
250ml -
Coca-Cola
200ml -
Sprite
200ml -
Tonik
200ml -
Woda gazowana
200ml -
Woda niegazowana
200ml