Zupy

Każdą zupę podajemy z chlebkiem puri z własnej piekarni
  • Szef kuchni poleca

    Solijanka

    wędzona kiełbasa/oliwki/cytryna/ogórek kiszony/jogurt/koperek/pieczywo domowe puri

  • Kharcho

    pikantna wołowa z ryżem/ kolendra/ pieczywo domowe puri

  • Szpinakowa po gruzińsku

    szpinak świeży/ kolendra/ cebulka/ pietruszka/ koperek/ śmietana wege/ orzechy włoskie/ pieczywo domowe puri

Przystawki

  • Szef kuchni poleca

    Talerz przekąsek gruzińskich

    ser gruziński/ kiełbasy domowe/ roladki mięsne/ pasty warzywne pchali/ papryka lub bakłażan z orzechami/ kapusta megrelska,/ chlebek puri

  • Talerz przekąsek gruzińskich VEGE

    pasty warzywne phali/ papryka lub bakłażan z orzechami/ kiszonki domowe/ ser gruziński

  • Talerz kiszonek domowych

    kapusta megrelska kiszona z buraczkami i czosnkiem/ marchew marynowana/ ogórek kiszony/ pieczarki marynowane/ kwiaty jonjoli/ pomidory kiszone/ pieczywo domowe puri

  • Sałatka Szefa Kuchni

    kiszonki domowe/ mix sałat/ kurczak/ domowy majonez/ czosnek/ pieczywo domowe puri

Dania wege i rybne

  • Boczniaki po gruzińsku

    boczniaki/ orzechy włoskie/ kolendra/ pieczywo domowe puri

  • Adzabsandali

    bakłażan/ papryka/ pomidory/ pieczarki/ fasolka szparagowa/ ziemniaki/ kolendra/ pieczywo domowe puri

  • Sum w sosie śmietanowym

    sum filet/ śmietana/ gorgonzola/ ziemniaki pieczone

Chinkali

Historia kraju i narodu zamknięta w aromatycznym, soczystym farszu pierogów Chinkali.
Tradycja nakazuje jeść je bez użycia sztućców.

  • Chinkali z cielęciną

    4 szt. pierożki z cielęciną i bulionem

  • Chinkali ze szpinakiem

    4 szt. tradycyjne pierożki ze szpinakiem i serem

Chaczapuri

Tradycyjne placki drożdżowe z dużą ilością farszu.
  • Nowość

    Chaczapuri megruli z serem

    placek drożdżowy z mieszanką trzech serów z mleka krowiego

  • Chaczapuri ispanahi

    placek drożdżowy ze szpinakiem i serem

  • Kubdari

    placek drożdżowy z cielęciną i przyprawami

  • Chaczapuri Adżarskie

    placek drożdżowy z serem i wbitym jajkiem

Dania mięsne

  • Tolma

    gołąbki w liściach winogron z mięsem i ryżem, sos czosnkowy/ pieczywo domowe puri

  • Bakłażan faszerowany

    cały bakłażan/ mięso wołowo-wieprzowe/ ser/ granat

  • Haszlama

    gulasz w wołowiny z warzywami/ pieczywo domowe puri

  • Czkmeruli

    kurczak w delikatnym sosie śmietanowo- czosnkowym/ ziemniaki pieczone

  • Chakrakuli

    wątróbka drobiowa/ kolendra/ cebulka/ granat/ pieczywo domowe puri

  • Lule kebab

    jagnięcina/ wołowina/ cebula/ granat/ ziemniaki pieczone/ sos adżika

  • Pikantna fasolka po gruzińsku

    biała fasola/ pieczarki/ papryka/ cebula/ boczek/ pomidory/ pieczywo domowe puri

Dla dwojga

  • Tavaduri

    Lule kebab gruziński/ tolma- gołąbki/ chinkali 2szt./ czeburek- placek drożdżowy/ ziemniaki pieczone/ kiszonki/ sos adżika/ sos czosnkowy

Dla dzieci

  • Nuggetsy drobiowe

    frytki/ marchewka

Desery

  • Pakhlava

    ciastko orzechowe

  • Miodownik

Dodatki

  • Kapusta megrelska

    Domowa biała kapusta kiszona z burakami i czosnkiem.

  • Ziemniaki

    Pieczone ze swańską solą

  • Frytki

  • Sos adżika

  • Sos czosnkowy

  • Sos tkemali

Napoje

  • Lemoniada gruzińska butelkowa gazowana

    250ml

  • Coca-Cola

    200ml

  • Sprite

    200ml

  • Tonik

    200ml

  • Woda gazowana

    200ml

  • Woda niegazowana

    200ml